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軟罐頭用單層薄膜

責(zé)任編輯:admin2013-5-8 9:48:48

  畜肉香腸、魚肉香腸、魚肉火腿等食品,這些食品一般都是速凍食品,為了食品的質(zhì)量得到保證這些都要放在低溫冷庫里,該食品采用聚偏二氯乙烯單層薄膜作包裝材料。用自動充填結(jié)扎機(jī)在用上述薄膜制做的腸衣中充填一定量的肉餡,用鋁絲結(jié)扎,再經(jīng)殺菌,即可制成圓筒狀的火腿、香腸等產(chǎn)品。聚偏二氯乙烯薄膜的透氧和透濕性都很低,耐熱溫度可達(dá)130,并有一定的收縮性。由于聚偏二氯乙烯薄膜在熱水中加熱后隔絕性不會降低,所以可作為食品的蒸煮容器使用,又可直接當(dāng)作需要有隔絕性的保藏性食品的包裝容器使用。

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